Kliški ujenak – naša gastronomska baština
Narodna knjižnica i čitaonica u Klisu poziva vas na panel raspravu posvećenu Kliškom ujenaku, tradicijskom jelu koje je dio gastronomske i kulturne baštine našega kraja te je u postupku pripreme prijave za upis u Registar nematerijalne kulturne baštine RH.
O povijesti, pripremi, prenošenju znanja i značenju ujenaka za lokalnu zajednicu govorit će ravnateljica Narodne knjižnice i čitaonice u Klisu, članovi Povijesne postrojbe Kliških uskoka, kuharice koje njeguju tradiciju njegove pripreme te članovi lokalne zajednice.
11. lipnja 2026.
10.00 sati
Narodna knjižnica i čitaonica u Klisu
Nakon panel rasprave predviđeno je druženje i razgovor s posjetiteljima.
Panel diskusija je javna i otvorena za sve članove zajednice, ali uz prethodnu prijavu zbog organizacije prostora.
Prijave: 021 715 087 / [email protected]
Dobrodošli!